Особенности кухни Боснии и Герцеговины

Босния и Герцеговина – страна, имевшая очень бурное прошлое, что оставило свой след и в особенностях кухни. Кухня Боснии и Герцеговины переплетается с балканской и турецкой кухнями. В то же время заметно влияние запада.
Региональные различия местной кухни не столь заметны как различия религиозные. 
Босния и Герцеговина объединяет мусульман и христиан, которые имеют различные традиции питания. Мясо в больших количествах присутствует в обеих культурах. Среди христиан популярна свинина, в то время как у мусульманского населения, популярны баранина и говядина. Другой отличительной чертой кухни является обилие и разнообразие специй, которые чаще используются в мусульманской кухне. Тем не менее, часто трудно определить к какой кухне относится то или иное блюдо.

Нет сомнений, что в национальной кухне Боснии и Герцеговины четко просматривается влияние и турецкой кухни. Примером могут быть пахлава (выпечка с медовым сиропом и орехами), лукум (рахат -лукум), халва и многие другие сладости. 
Во всех частях страны вас угостят бараниной на вертеле, которую готовят специально к религиозным праздникам. Также популярные различные копчености, которые подают как мезза (mezza) — блюдо из множества закусок.
Среди местных жителей популярны супы и салаты. Самыми известными супами являются супы с говядиной или курицей и лапшой. Салаты обычно включают смесь из свежих овощей: помидоры, латук, лук и сыра Фета. Молочные продукты являются неотделимой частью местной кухни.

В помощь туристу. Как в поездке сэкономить на еде?

Туризм и путешествия – это всегда хорошо. Новые впечатления, интересные места, потрясающие виды и архитектурные изыски, сколько всего таят в себе разные страны. Везде хочется побывать, всё посмотреть, и, конечно, всё попробовать.
Как Вы уже, наверное, догадались, речь идет о еде. О местной национальной кухне, которая является частью любой культуры в той же степени, что и всяческие архитектурные изыски. А для некоторых, что скрывать, значение еды даже более велико, чем всевозможные монументальные чудеса.


Подробнее

Майорка — интересное об острове. Заметки Коротко.

Дайвинг на Майорке – это весьма интересное и увлекательное занятие. Подводный мир здесь невероятно разнообразен и восхитителен. Нырять можно как с трубкой, так и с аквалангом, вода в Средиземном море кристально чистая. В этой воде встречается множество существ, которые поражают яркими красками. Тут множество кораллов, различных пещер, а также вы можете исследовать корабли, которые затонули много-много лет назад.
Майорка - интересное об острове. Заметки Коротко.
Почти на каждом курорте имеются специальные школы, где квалифицированные инструкторы, профессионалы, обучат вас правильно погружаться в воду, там же вы можете и взять оборудование в аренду.

Шоппинг

Пальма – город, где самые лучшие условия для совершения покупок. Тут имеются торговые улочки, где можно застрять на очень долгое время, потому что на самом деле есть на что посмотреть. Кроме того, по всему острову почти ежедневно устраиваются рынки, где можно приобрести что-то для себя.

Верным решение будет привезти с отдыха украшение из жемчуга. Процесс изготовления жемчужного украшения можно наблюдать прямо на фабрике и там же его купить. На него вам дадут гарантию, на целых десять лет.

Банки и обменники

И того, и другого на Майорке в избытке. Банки работают в летний период с раннего утра до обеда. Там, где много туристов, выставлены обменники, но мы не советовали бы пользоваться их услугами, так как курс крайне невыгодный.

Советуем воспользоваться услугами банка March, там условия отличные.

Отели

Самые роскошные гостиницы Майорки расположены на берегу моря. Те, которые более доступны в плане цены, расположены подальше, в десятке минут ходьбы от берега. Если вы не располагаете большими средствами, то вам есть смысл присмотреться к хостелам, ночь там будет стоить от 25 евро.